Poissonnerie
ROUSSETTE PELEE- Scyliorhinus canicula - LA PIECE 150/200
ROUSSETTE PELEE- Scyliorhinus canicula - LA PIECE 150/200
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Engin de pêche: Chalut
Zone de pêche: 27-7
Saisonnalité: Janvier à Décembre
CALIBRE : 150/200
Comme les requins et les raies, les roussettes sont des cartilagineux.
Vivant sur le fond, les roussettes ont un régime varié : coquillages, crustacés, céphalopodes et poissons
Il en existe deux espèces différentes en Normandie, la petite et la grande roussette ou "Vache""BICHE"
Cette espèce ne contient pas d'arêtes, et conviendra parfaitement aux enfants.
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